1、咖啡粉超过保质期了还能喝吗？

不能。

咖啡粉的保质期都是不长的，不是因为咖啡坏掉，而是因为咖啡在从豆子磨成粉后，里面的香气和单宁酸会不断会发，时间一长，就没有香味了，从而影响口感。还可能对身体造成一定的危害。

大部分的包装食品，所谓的保质期其实更准确一些的说法应该叫最佳食用日期，并不是说过了保质期那天后就立即变的不能吃了，这是量变和质变的关系。另外，食品保质期的规定多半是有来源的，更多的可能来自于对食品感官变化的测定或者预估，超过一定期限，从微生物或者食品安全的角度来说，应该是没有问题的，但是有可能食品的稳定性或者外观已经变的无法接受了。

：

任何超过了保质期的食品都是不能再继续食用的，这是因为超出保质期的食品往往会发生理化性质的改变，甚至会有致病菌生长，食用后有可能引起腹泻、恶心、呕吐等消化道症状。当然，这些症状的发生是有一定概率的，并不是所有食用过的这些食物的人都出现这些症状。

：百度百科 咖啡百度百科 食物变质

2、咖啡粉过期还能喝吗？

过期的咖啡粉不可以吃，不仅失去了原有的营养价值，还有可能有病菌。

1、咖啡原产于埃塞俄比亚。在17世纪传入欧洲以前，它在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园，咖啡成为一种大众化的饮料。但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫的。

2、咖啡豆必须磨成细粉。最好还要用某种过滤器把咖啡渣留在杯外，尽管许多地方的人喜欢喝没有经过过滤的咖啡。

咖啡的好处：

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、***、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

以上内容参考：百度百科-咖啡粉、人民网——经常喝咖啡，你知道咖啡的利弊吗？

3、咖啡粉过期还能喝吗

咖啡粉过期后是不建议喝的，因为咖啡粉在保存的过程中本来就比较容易受潮霉变，且其颜色是深色，也不容易发现，要是过期了，里面也会滋生细菌、微生物等，继续饮用对健康不利。若是过期的咖啡粉舍不得扔掉，可以用来除味或者是制作肥料等。

咖啡粉过期之后还能不能喝

咖啡粉过期后一般是不建议喝的，咖啡粉在保存的过程中本来就比较容易受潮霉变，要是过期了，里面多半会开始滋生细菌等微生物了，若是继续冲泡饮用的话，会对健康不利。

若是不小心喝了过期的咖啡粉，喝的不多且身体没有什么异常情况，是不会有什么问题的，但是饮用之后有明显反胃、恶心、腹痛的情况发生，多半是食物中毒了，要立即前往医院进行治疗。

过期的咖啡能做什么

咖啡过期之后，可以用水煮开，搅拌均匀，放到屋内能让屋里香气四溢，将粉末状的咖啡用纱布包起来放到衣柜、厕所等地，还能去除异味。

过期的咖啡粉还能用来制作成肥料，将它发酵一段时间之后和土壤搅拌均匀，在里面种上喜酸的绿植、花卉等，能促进其营养成分的吸收，让植株生长、开花更茂盛。