正宗蓝山咖啡是一种世界闻名的高品质咖啡，产自牙买加的蓝山地区。它以其独特的风味和口感而受到全球咖啡爱好者的喜爱。然而，由于其稀有性和高品质，正宗蓝山咖啡价格较为昂贵。

首先，要了解正宗蓝山咖啡的价格需要考虑多个因素。其中最重要的因素之一是产地。只有在牙买加境内特定地区生产并经过认证才能被称为真正的蓝山咖啡。这些地区包括布鲁金斯、曼彻斯特和波特兰等。由于这些地方土壤肥沃、气候适宜，并且采用了传统种植和收割方法，所以这里生产出来的咖啡豆品质更高。

其次，在决定价格时还需要考虑到采摘方式和处理工艺对于口感和风味带来影响。手工采摘是保证豆子完整度最好、不受损伤，并且可以选择成熟度最佳豆子的最佳方式。而后续的处理工艺，如去皮、发酵和烘焙等也会影响咖啡豆的质量。这些因素都需要额外投入人力和时间，从而增加了正宗蓝山咖啡的成本。

此外，供需关系也是决定正宗蓝山咖啡价格高昂的原因之一。由于其产量有限且全球范围内需求较大，导致市场上供不应求。这种稀缺性使得蓝山咖啡成为奢侈品，并且价格被推高。

综上所述，正宗蓝山咖啡一克多少钱取决于多个因素：产地、采摘方式、处理工艺以及供需关系等。根据市场行情，在牙买加购买一克真正的蓝山咖啡通常需要花费约10美元左右（相当于人民币70元）。然而，在其他国家或地区购买可能会有所不同，并且还受到进口税、运输费用和品牌溢价等因素影响。

总之，尽管正宗蓝山咖啡价格较高，但其独特的风味和口感使其成为咖啡爱好者追逐的目标。无论价格如何，享受一杯正宗蓝山咖啡所带来的美妙体验是值得的。