曼特宁和蓝山是两种非常受欢迎的咖啡豆品种，它们都有着独特的风味和口感。然而，对于哪种更美味这个问题，却没有一个明确的答案。每个人对于咖啡的喜好不同，因此选择自己喜欢的咖啡豆也是一种主观体验。

首先来说说曼特宁咖啡豆。曼特宁产自印度尼西亚苏门答腊岛上，在高海拔地区栽培，并以其浓郁、饱满、带有一丝烟熏味道而闻名。这种咖啡具有深色、油亮的外观和浓郁的口感，带有一些天然甜味和苦涩感。如果你喜欢浓厚、饱满且略带苦涩的口感，那么曼特宁可能会成为你心中最美味的选择。

接下来是蓝山咖啡豆。蓝山产自牙买加著名产区布鲁金斯山（Blue Mountains），这里拥有适合生长优质咖啡的独特气候和土壤条件。蓝山咖啡豆具有明亮、鲜活的口感，带有一些花香和柑橘味道。它们通常被描述为平衡、顺滑且略带酸度的咖啡，适合那些喜欢清新口感的人。如果你喜欢口感轻盈、柔和且略带酸度的咖啡，那么蓝山可能会成为你心中最美味的选择。

总而言之，曼特宁和蓝山都是优质的咖啡豆品种，在全球范围内备受推崇。选择哪种更美味取决于个人对于口感和风味偏好。如果你喜欢浓郁、苦涩且充满深度的咖啡体验，曼特宁可能会成为你心中最佳选择；而如果你更偏爱清新、顺滑且略带酸度的口感，那么蓝山可能会更符合你的品味。