1、马克西姆咖啡机是国产

马克西姆咖啡机不是国产，它产自法国。

咖啡机发展历史

这位急性子工程师发明的意大利快速调理方式，不但可以节省煮咖啡的时间，而且煮出的咖啡风味香醇浓郁，因此被意大利人称 为 Espresso 来纪念这位工程师的发现。

Espresso 念起来很具意大利艺术气质，但是在意大利文中所代表的意思却很简单就是“压力之下”，与英文的under pressure是同一个意思。

之后，我们就在许多的书里、各大BBS的精华区里看到上面这段话，被当成意大利咖啡(Espresso)的起源流传着。 上面那段叙述说的‘二十世纪初的急性子工程师’，指是很可能是Luigi Bezzera。我不晓得Bezzera性子急不急，但他在1901年制造出以蒸气作为压力的咖啡机。

绝对不只是因为‘对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐 烦’，更重要的是他知道，冲煮时间过于缓慢会直接影响到咖啡的品质──由于酿造时间过久，所以咖啡粉末不可以研磨得太细，而粗糙的研磨意味着可以萃取出的 芳香成分也比细致粉末来得少。

快速只是表面理由，对品质的追求才是Espresso发展的动力。

而且，要说Bezzera一个人‘发明’了Espresso，我也无法认同，虽然他是第一个尝试以蒸气作为压力来制造商用咖啡机，并且创造了在吧(bar)中现做，并且直接将咖啡注入客人杯中的Espresso文化特质。

但是这 种咖啡机煮出来的咖啡，仍不具Espresso的美味及充满Crema的表征；主要是因为，Bezzera的咖啡机是利用水沸腾时所产生的蒸气，蒸气在密闭的锅炉形成压力，将热水推至莲蓬头里的咖啡粉末。

为了要制造蒸气，整个锅炉都必须加热至沸腾，使得接近沸点的热水灼伤咖啡粉，失去深藏在咖啡粉里的芳香 油脂，更萃取出加倍苦的咖啡。而由Bezzera的机器上煮出来的咖啡无法形Crema 。

冲煮咖啡的热水温度过高，使油质丧失。蒸气锅炉无法提供足够的压力。虽然如此，但施加额外的压力使酿造咖啡的时间缩短，这个方向仍然值得努力。更进一步的问题是：要施加多少压力，才能得到最佳萃取率。

1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见这种咖啡机的踪迹。

但意大利人显然不甚满意蒸气压力咖啡机的成果。透过蒸气应该可以将压力增加一些，但加强热度可能会使咖啡粉在调煮过程中被灼伤，失去深藏在咖啡粉里的芳香油脂，更萃取出加倍苦的咖啡。因此，便有人想到：是否可以直接加压于热水，而不是将水煮沸，以蒸气作为压力。

两次大战间，人们利用水自水龙头流出的自然压力来增加调煮咖啡的压力。咖啡机利用电迅速将一小壶的水加热至调煮的温度， 每一壶水煮一份咖啡，每一小壶分别连接到水龙头上。操作者只要轻按小壶上的杆子，水龙头的压力会将小壶里的热水推至咖啡粉。

依据各地区水压的差异，一般而言，这种咖啡机产生的压力较蒸气压力咖啡机产生的1.5 个大气压 还大。这种咖啡机的高度和蒸气压力咖啡机并太大差异，但整体而言体积较小。在外观上较符合当时二零年代晚期是三零年代的流行趋势，以直线条和几何图形线条取代蒸汽压力咖啡机的弧形。

另一种能产生比1.5 个大气压 更大压力的方式是利用压缩空气。例如：Milanes collector Ambrogio Fumagalli 里的一台家用咖啡机就是利用空气帮浦加压于调煮咖啡的热水上（二次大战期间）。

1938年，Francesco IIIy制造了‘llletta’咖啡机，这是一台利用压缩空气原理的大型商业性咖啡机。

在第二次世界大战前当咖啡机上的横杆提起时，将水注入原本被活塞占据的空间，压下横杆，活塞上的压力会将水平均注入滤器里的咖啡粉，这表示热水可以在尚未沸腾时就可以冲煮咖啡，而不致烫坏咖啡粉。

在同一时期，米兰一家咖啡馆的老板Achille Gaggia 也利用了类似的方法酿造咖啡。这方法逐渐为其他咖啡机的生产厂商所采用，因此这种新式咖啡机也逐渐取代蒸气压力咖啡机。现今，仍可以在家用机器----帕 凡尼（La Pavoni）上看见这种原理的应用。

2、马克西姆咖啡机产地

马克西姆咖啡机产自法国。马克西姆咖啡机家用的双锅炉系统，萃取咖啡的同时，可以打奶泡。PID系统控温，保障出杯品质。精准的流量计，让萃取更完整。独立蒸汽水泵，让拉花更容易。智能安全保护：60分钟待机后会自动进入睡觉状态，节能环保。

3、马克西姆咖啡机死机

粉太多。马克西姆咖啡机死机是因为粉太多，萃取时候水下不来，都堵在上面，粉比较细所以顶部呈泥状，堵住了上面。马克西姆咖啡机是法国的品牌，具有研磨一体，双水泵双加热系统，PID温控，强劲蒸汽，速率可调，私人定制杯量和水温等都可调节等优点。

4、马克西姆咖啡和悠诗诗哪个好

两款咖啡都不相上下。

马克西姆咖啡是AGF是日本味之素旗下咖啡品牌，创立于1973年，以成为日本最受喜爱的休闲饮料制造商为目标。AGF精选世界各地咖啡豆，邀请咖啡品鉴**调配咖啡豆配比，用日式焙煎工艺，制作醇香浓厚的日式咖啡。这款MAXIM马克西姆摩卡速溶咖啡，低温冻干，将研磨后的咖啡提炼成原香颗粒，冲泡之后再次释放研磨口感。丝滑摩卡风味，新鲜醇香，浓郁富有深度，轻松享受馆式咖啡。从健康角度来说，此款咖啡为零糖咖啡，可以辅助提高基础代谢、增加运动消耗、消除水肿，以达到辅助减脂的目的。

UCC咖啡（UeshimaCoffeeCo.我国也叫悠诗诗咖啡）源于日本，1933年由后来被国际咖啡组织誉为日本咖啡之父的上岛忠雄在日本神户创立。至今已经成立88年，在国内外拥有50多家事业公司。UCC一词，俨然在咖啡界已是元老级的存在，在现代更是代表了方便、美味、与时俱进。