冰爽口感的挂耳咖啡，是夏季中最受欢迎的饮品之一。下面将为您介绍一些冲冰技巧，让您在家也能轻松制作出口感清凉、味道浓郁的挂耳咖啡。

首先，在制作挂耳咖啡之前，我们需要准备好所需材料：挂耳咖啡包、开水和适量的冰块。将开水煮沸后稍微放置片刻，使其温度降至80℃左右。

接下来，取出一个干净的杯子，并将其中一包挂耳咖啡撕开。倒入适量的热水（约150ml），然后用勺子搅拌均匀，确保所有的咖啡粉都被充分浸泡。

然后，在等待约2分钟以便让咖啡充分萃取时可以开始准备冰块。在一个干净无异味的容器中放入足够数量的冰块，并用清洁过滤纱布或者纸巾覆盖住容器底部以防止污染。

当等待时间结束后，搅拌一次已经萃取好了浓郁咖啡的杯子。此时，将杯子倾斜，慢慢倒入准备好的冰块容器中。在这个过程中要保持平稳和缓慢地倾斜杯子，以避免溅出或者破坏冰块。

最后，在完成倒入之后，您可以轻轻地用勺子搅拌一下挂耳咖啡和冰块，使其更加混合均匀。然后取出一个干净的玻璃杯，并将已经制作好的挂耳咖啡和冰块混合物过滤到玻璃杯中。

现在，您可以品尝这一口感清凉、味道浓郁的挂耳咖啡了！无论是在家里还是办公室里，在夏季享受一杯自制的冰爽挂耳咖啡都会让人心情愉快。

总结起来，在制作挂耳咖啡时需要注意以下几点：选择优质的挂耳咖啡包；控制水温为80℃左右；使用干净无异味的容器和工具；缓慢而稳定地将已萃取好浓郁妙味的咖啡倒入冰块容器中；最后，轻轻搅拌并过滤到玻璃杯中。这些简单的步骤将帮助您制作出一杯口感清凉、味道浓郁的挂耳咖啡。