时萃SECRE挂耳咖啡：便捷与风味的创新结合 一、品牌背景与产品定位 时萃SECRE是隶属于无锡欣旎科技有限公司的新锐咖啡品牌，成立于年。其核心目标是通过创新产品降低精品咖啡的消费门槛，主打“便捷”与“趣味性”。品牌代表性产品“小甜圈挂耳咖啡”以独特的环形滤纸设计区别于传统方形挂耳包，不仅外观吸睛，还能提升咖啡粉与水的接触面积，优化萃取均匀度。 二、产品特点与技术优势 . 专利滤袋结构 小甜圈挂耳采用日本进口全自动生产线制作，充氮保鲜技术可延长咖啡粉的风味留存时间，避免氧化。滤袋材质选用食品级无纺布，耐高温且过滤效率高，避免细粉残留影响口感。

风味多样性 时萃提供种以上口味选择，覆盖埃塞俄比亚耶加雪菲（柑橘花香）、哥伦比亚（坚果奶油）、云南（焦糖黑巧）等不同产区风味。其中樱桃蜜柚等果香型产品采用浅度烘焙，突出酸甜层次；深烘系列则强调醇厚度。

科学研磨与烘焙 咖啡豆经Probat UG烘焙机精准控温，搭配德国迈赫迪磨豆机实现中细研磨（介于手冲粉与意式粉之间），既能快速萃取又不产生过度苦涩。

三、冲泡方法与场景适配 - 标准操作：撕开挂耳包后分两次注水，首次注入ml热水闷蒸秒释放二氧化碳，再缓慢注水至-ml。 - 浓度调节：偏好浓郁口感可减少水量至ml，或延长浸泡时间秒；冷泡时可加入冰块实现分层口感。 - 场景覆盖：办公室场景建议搭配℃饮水机热水，户外旅行可使用保温杯预存热水，分钟即可完成冲泡。 四、用户评价与市场表现 根据消费者反馈，时萃挂耳咖啡的酸甜平衡度表现突出，尤其樱桃蜜柚风味被形容为“夏日水果炸弹”。其单价约-元/包，低于精品咖啡馆现磨咖啡，但高于传统速溶产品，性价比较受都市白领认可。年数据显示，品牌年销售额增长达倍，已进驻盒马、全家等线下渠道。 五、行业趋势与创新方向 时萃的突围印证了挂耳咖啡市场的两大趋势： . 风味专业化：通过单一产地、微批次豆源满足咖啡爱好者对地域风味的探索需求； . 功能拓展：部分品牌尝试添加益生菌、胶原蛋白等功能成分，未来时萃可能推出类似健康升级产品。

作为兼顾便捷与品质的解决方案，时萃SECRE挂耳咖啡正在重新定义“第三空间”之外的咖啡消费场景，让精品咖啡真正融入快节奏生活。