大润发挂耳咖啡：零售巨头的“咖啡生意经” 一、从自有品牌到市场布局

大润发早在年就尝试推出自有品牌挂耳咖啡，通过与台湾专业咖啡代工厂摩卡合作，以高性价比吸引消费者，单杯价格低于同类产品%。这一举措不仅填补了超市渠道平价挂耳咖啡的空白，也标志着零售巨头正式进军咖啡消费市场。

二、与头部品牌的渠道共赢

作为线下零售终端的重要合作伙伴，大润发成为隅田川咖啡等新兴品牌拓展市场的关键渠道。隅田川通过入驻大润发等商超，覆盖全国超万个零售终端，快速触达家庭消费场景。这种合作模式既帮助品牌扩大市场占有率，也为大润发带来年轻客群的流量增长。

三、供应链优势与技术创新

大润发在咖啡产业链中展现出强大的供应链整合能力。以隅田川为例，其昆山挂耳咖啡工厂最大年产量可达亿杯，依托大润发的物流网络实现高效分发。同时，大润发自有品牌挂耳咖啡采用“锁鲜”技术，将残氧量控制在.%以下，最大限度保留咖啡香气。

四、消费场景的多元化覆盖

针对不同消费需求，大润发渠道提供差异化产品：

平价口粮款：自有品牌挂耳主打元/杯的性价比，满足日常提神需求 精品升级款：引进隅田川“小红袋”等中高端产品，残氧量低至.%，对标现磨咖啡品质 便捷创新款：胶囊咖啡液、冷萃液等新型态产品，适应办公室、户外等场景。 五、市场竞争与未来挑战

面对瑞幸、Manner等品牌自有产品的竞争，大润发需在以下方向持续创新：

差异化选品：引进更多地域风味咖啡，如云南小粒咖啡、厌氧发酵处理咖啡 场景化营销：结合生鲜区打造“早餐咖啡角”，推出咖啡烘焙组合套餐 数字化运营：通过APP推送咖啡优惠券，联动线下试饮活动提升转化率。

作为零售渠道与产品品牌的复合体，大润发在挂耳咖啡领域的探索，既体现了传统商超的转型智慧，也折射出中国咖啡消费市场的层级化发展趋势。从平价口粮到精品体验，这片零售巨头的“咖啡试验田”，正在重塑大众对即饮咖啡的认知边界。