Helens挂耳咖啡：重新定义年轻人的咖啡社交文化一、品牌基因：从社交空间到咖啡创新

Helens（海伦司）最初以“年轻人的线下社交平台”定位深入人心，其小酒馆融合了美国西部牛仔、东南亚风情等多元文化元素，成为都市青年聚会的新据点。如今，Helens将这种社交基因注入咖啡领域，推出挂耳咖啡系列，以“随时随地营造咖啡社交场景”为核心理念，打破传统咖啡馆的空间限制。

其挂耳咖啡包装设计延续了品牌标志性的撞色拼接风格，滤袋外印有霓虹灯风格的品牌Logo，内嵌咖啡粉采用充氮保鲜技术，既保留咖啡香气，又呼应年轻群体对“拍照友好型”产品的需求。

二、产品力解析：口感与便捷的平衡艺术. 原料选择

Helens挂耳咖啡精选埃塞俄比亚耶加雪菲与哥伦比亚慧兰产区的阿拉比卡豆拼配，浅中烘焙工艺凸显花果香气，同时保留黑巧克力尾韵，兼顾精品咖啡爱好者与大众口感偏好。

. 技术创新

区别于传统挂耳咖啡的单一滤袋结构，Helens采用三段式萃取设计：

上层滤纸：快速湿润咖啡粉，释放二氧化碳（闷蒸阶段）

中层蜂窝滤网：控制水流速度，避免过度萃取

底层单向阀：隔绝空气回流，延长保鲜期

这一设计使得即使用饮水机热水（约℃）冲泡，也能达到接近手冲咖啡的层次感。

三、场景革命：咖啡社交的“第三空间”

Helens挂耳咖啡瞄准三大核心场景：

办公场景：秒快速冲泡，搭配品牌定制的马克杯盲盒，成为同事间的话题破冰工具。

户外场景：轻量化铝膜包装可抵抗潮湿环境，适合露营、自驾游等场景。

夜间场景：推出低因系列，搭配小酒馆同款小食配方（如辣味鸡翅粉包），延伸“咖啡微醺”体验。

四、用户口碑与市场反馈

根据消费者测评，Helens挂耳咖啡的酸甜平衡度（尤其冰萃模式下）和性价比（单包价格约.元）成为最大亮点。部分用户建议增加“风味挂耳”选项，例如添加肉桂、香草等天然香料袋，满足个性化需求。

五、行业启示：咖啡消费的“去仪式化”趋势

Helens挂耳咖啡的成功印证了当代青年的矛盾心理：既追求咖啡品质，又抗拒繁琐仪式。其产品通过三个关键策略实现破圈：

视觉符号化：将品牌IP与咖啡包装强绑定，强化记忆点。

体验游戏化：在滤袋背面印制咖啡知识问答，扫码可参与品牌线下活动抽奖。

社群运营：用户上传冲泡视频至社交平台并@官方账号，可兑换**周边。

未来，挂耳咖啡或将演变为“社交货币”，而Helens正在用一杯便携咖啡，书写新的年轻化商业叙事。