挂耳式滴滤咖啡是一种方便快捷的冲泡咖啡的方法，它不仅能够保留咖啡豆的原味，还能够让咖啡在滴漏过程中充分释放出香气和口感。下面将介绍一种完美泡法，帮助你制作出口感浓郁、香气四溢的挂耳式滴滤咖啡。

首先，准备好所需材料和工具。你需要一包高质量的挂耳式滴滤袋、热水壶或电热水壶、一个干净的杯子以及适量的冷水。确保所有工具都是干净卫生的。

接下来，开始泡制咖啡。首先将热水壶或电热水壶加入适量清洁过滤后（如使用纯净水）并加热至90°C-95°C左右（不要用开水）。然后将一个挂耳式滴漏袋悬挂在杯子上，并将约10g-15g左右（根据个人口味调整）新鲜研磨好的咖啡粉倒入袋中。

最后，开始冲泡咖啡。首先，用适量的热水湿润滤纸，并倒掉杯子里的冷水。然后，缓慢而均匀地将热水倒入滤漏袋中，使其充分浸泡咖啡粉。等待约30秒钟让咖啡粉膨胀和释放出香气。接下来，以缓慢而稳定的速度将剩余的热水倒入滤漏袋中，并保持一定高度以保证顺畅流动。

整个冲泡过程大约需要2-3分钟左右。当你看到杯子里的液体停止流动时，表示咖啡已经完全冲泡好了。此时可以轻轻拿起滴漏袋并丢弃掉，在享受美味咖啡之前可以稍微晾凉一下。

通过以上步骤制作出来的挂耳式滴滤咖啡具有浓郁香气和口感细腻柔和的特点。如果你喜欢加牛奶或糖等调味品，请在完成冲泡后根据个人口味添加即可。