挂耳咖啡是一种方便快捷的冲泡咖啡方式，逐渐受到人们的喜爱。下面将为大家介绍一份简单易懂的挂耳咖啡冲泡指南。

首先，准备好所需材料：挂耳咖啡包、热水、杯子和搅拌棒。

其次，将热水加热至适宜温度。通常来说，80℃-90℃之间是最佳冲泡温度。过高或过低的温度都会影响到咖啡口感。

然后，打开挂耳咖啡包，并将其放入杯中。每个包装上通常标注了建议使用量，请根据自己的口味调整使用数量。

接着，倒入预热好的热水至约8分满杯子，并用搅拌棒轻轻搅拌均匀。这样可以使得咖啡充分溶解并释放出香气。

再者，在等待2-3分钟后，继续倾倒剩余的热水至滚滚而下，并再次用搅拌棒轻轻搅拌均匀。这样可以确保咖啡的浓度和口感更加均衡。

最后，根据个人口味喜好，可以加入适量的糖或牛奶来调整咖啡的甜度和奶香味。当然，如果你喜欢纯粹的黑咖啡，也可以直接享用。

总结起来，挂耳咖啡冲泡指南包括准备材料、加热水温度、倾倒水量、搅拌均匀以及调整口味等步骤。只要按照以上步骤进行操作，并根据个人口味进行微调，相信每一杯挂耳咖啡都能带给你美好的享受。