挂耳咖啡冷萃是一种方便快捷的冲泡咖啡的方法，它能够保留咖啡豆的原味和香气，让你在短时间内享受到浓郁的咖啡口感。下面将为大家详细介绍挂耳咖啡冷萃的制作方法和步骤。

首先，准备好所需材料：挂耳包装的精选咖啡豆、开水、一个大杯子或容器以及一个过滤纸。确保使用新鲜研磨并密封保存好的优质挂耳包装咖啡豆，这样可以确保制作出口感更佳且香气浓郁的冷萃咖啡。

接下来，开始制作挂耳咖啡冷萃。首先，在大杯子或容器中放入适量（根据个人口味而定）精选挂耳包装咖啡豆，并用开水将其完全覆盖。然后轻轻搅拌一下，使得所有颗粒都湿润并均匀分布。

最后，在容器上方覆盖一个过滤纸，并用橡皮筋或夹子固定好。将容器放置在室温下，让咖啡豆浸泡在开水中约12至24小时。这个过程中，咖啡豆会逐渐释放出香气和味道，形成浓郁的冷萃咖啡。