挂耳咖啡是一种便捷的咖啡制作方式，它不需要使用咖啡机或过滤器，只需将挂耳咖啡包悬挂在杯子上，倒入热水即可享受美味的咖啡。这一创新的发明让人们更加方便地品尝到浓郁香醇的咖啡。那么，究竟是谁发明了这种方便实用的挂耳咖啡呢？

挂耳咖啡最早出现在20世纪70年代，在那个时候，由于缺乏先进设备和技术手段，人们制作和享用高质量的现磨粉末式或胶囊式速溶咖啡并不容易。因此，在当时很多人都选择喝传统波斯壶冲泡出来的浓缩黑色液体。然而，随着生活节奏加快和社会进步发展，在快节奏生活中追求便利成为了主流。

于是，在20世纪80年代初期，日本企业UCC（Ueshima Coffee Company）推出了首款商业化生产并销售的挂耳咖啡。UCC是一家历史悠久的咖啡公司，创立于1933年，致力于提供高品质的咖啡产品。他们在研发团队的努力下，成功地将挂耳咖啡推向市场，并获得了巨大成功。

随着挂耳咖啡的问世和普及，越来越多的人开始喜欢这种便捷而美味的饮品。不仅如此，在后续几十年里，许多其他公司也加入到了生产和销售挂耳咖啡的行列中。现在，在全球范围内都可以找到各种各样口味丰富、包装精美、方便携带并使用简单快捷的挂耳咖啡产品。