挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式，它的发明源于哪个国家呢？事实上，挂耳咖啡最早由瑞士品牌发明。瑞士以其精湛的钟表工艺和高品质的巧克力而闻名于世，而挂耳咖啡则是这个小国在饮品领域中又一个令人惊叹的创新。

挂耳咖啡最初出现在20世纪50年代，当时瑞士军队需要一种方便携带和制作的饮料来满足士兵们对咖啡的需求。传统上，瑞士人喜欢用法式压滤壶或意式浓缩机制作自己喜爱口味浓郁、香气四溢的咖啡。然而，在战地环境下使用这些设备变得不可行。

为了解决这个问题，瑞士科学家们开始寻找一种更加便携和易于使用的方法来制作优质咖啡。他们设计了一种特殊形状、具有过滤功能并可以挂在杯子边缘的小袋子，将咖啡粉装入其中。士兵们只需将热水倒入杯中，然后将这个小袋子挂在杯沿上，等待几分钟让咖啡慢慢沁出。这种创新的设计不仅解决了制作咖啡的问题，还避免了使用过滤器和其他设备所带来的麻烦。

随着时间推移，挂耳咖啡逐渐走出军营并进入民用市场。人们发现它不仅方便快捷，而且味道也非常好。于是，在20世纪60年代和70年代，瑞士品牌开始大规模生产和销售挂耳咖啡，并迅速赢得了全球消费者的喜爱。

总之，在瑞士科学家们的努力下，挂耳咖啡成为一种受欢迎且方便易用的饮品制作方式，并由此开创了一个全新领域。如今，在市场上有许多不同国家和品牌生产并销售着各式各样口味、风格和包装形式的挂耳咖啡。然而，我们不能忘记它最初的发源地——瑞士。