挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式，它可以在短时间内为我们提供一杯美味的咖啡。然而，对于是否需要加奶来搭配挂耳咖啡，这个问题并没有一个固定的答案。

首先，是否加奶取决于个人口味偏好。有些人喜欢纯粹的黑咖啡口感，他们认为加奶会掩盖住咖啡本身的风味。对于这部分人来说，在享用挂耳咖啡时不需要添加任何其他成分。

然而，也有很多人喜欢在挂耳咖啡中加入适量的牛奶或者其他乳制品。这是因为牛奶可以给予咖啡更丰富、更柔和的口感，并且减轻了苦涩和酸度等特点。尤其是对于那些不太习惯浓郁苦涩味道的人来说，在挂耳咖啡中添加适量牛奶可以使得整体口感更平衡、更容易接受。

此外，在一些特殊场合下也会选择在挂耳咖啡中加奶。例如，在炎热的夏天，可以将挂耳咖啡与冰牛奶混合制作成冰咖啡，既解渴又提神。或者在寒冷的冬天，可以在挂耳咖啡中加入一些暖身的热牛奶来增添温暖感。

总之，是否需要在挂耳咖啡中加奶取决于个人口味和喜好。如果你喜欢纯粹的黑咖啡口感，那么不需要添加任何其他成分；如果你希望享受更柔和、更平衡的口感，则可以适量添加牛奶或其他乳制品；而在特殊场合下也可以根据需求选择是否加入奶类产品。