挂耳咖啡是一种方便快捷的冲泡咖啡方式，它不需要使用咖啡机或滤纸，适合在旅行、露营或办公室等场合使用。下面将详细介绍挂耳咖啡的冲泡方法。

首先，准备好所需材料：一包挂耳咖啡、热水和一个杯子。打开包装袋并取出挂耳咖啡袋。通常每个袋子中都有适量的研磨好的咖啡粉，并且已经附带了一个小夹子用于固定在杯沿上。

接下来，将挂耳咖啡袋固定在杯沿上。确保夹子牢固地夹住袋口，并且袋子悬空地悬浮在杯内而不触及底部。这样可以确保水能顺利通过并与咖啡粉充分接触。

最后，借助热水冲泡挂耳咖啡。将事先加热至适宜温度（通常为90°C-95°C）的水缓慢倾倒到袋内。注意不要一次性倒入过多的水，以免溢出。等待约3-4分钟，让咖啡粉与热水充分融合和提取。时间过长可能导致咖啡变得苦涩。

当冲泡时间结束后，轻轻拿起挂耳咖啡袋并将其丢弃。现在你可以品尝新鲜冲泡的挂耳咖啡了！如果你喜欢浓郁口感的咖啡，可以稍微加长冲泡时间；如果你喜欢清淡口感的咖啡，则可以缩短冲泡时间。

总之，挂耳咖啡是一种方便快捷、适合旅行和办公室使用的冲泡方式。只需准备好杯子、热水和挂耳咖啡袋，并按照上述步骤进行操作即可享受美味的自制咖啡。