挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式，它以袋装形式***，可以随时随地泡上一杯美味的咖啡。根据不同的制作工艺和原料，挂耳咖啡可以分为几种不同类型。

首先是即溶挂耳咖啡。这种类型的挂耳咖啡是通过将研磨好的咖啡豆与水混合，并经过脱水处理而得到的。即溶挂耳咖啡具有制作简单、方便携带等特点，只需将其放入杯中加入热水搅拌即可享用。

其次是冻干挂耳咖啡。这种类型的挂耳咖啡在制作过程中会先将浓缩好的液体冻结成固体状态，然后通过低温真空脱水技术使其转变为粉末形式。冻干挂耳咖啡保留了较多原始风味和香气，并且更容易溶解于热水中。

另外还有新鲜研磨型（或称为现场萃取型）挂耳咖啡。这种类型的挂耳咖啡是将新鲜烘焙的咖啡豆现场研磨并包装而成，保留了咖啡豆最原始的风味和香气。使用时只需将其放入杯中加入适量的热水，待其浸泡一段时间后即可享用。

此外，还有一些特殊口味或添加剂型挂耳咖啡。这些类型的挂耳咖啡在制作过程中会添加一些特殊口味或者其他成分，如巧克力、香草、奶精等，以增添更多层次和个性化选择。