挂耳咖啡和黑咖啡是两种常见的咖啡类型，它们在制作方法、口味和方便性等方面存在一些明显的不同。

首先，挂耳咖啡是一种即溶咖啡，通常以小袋形式***。它由研磨过的咖啡豆制成，并通过特殊工艺处理后变成粉末状。使用时只需将挂耳包撕开倒入杯中加入热水搅拌即可享用。相比之下，黑咖啡则需要使用滴漏或者压力机等设备进行冲泡。将粗磨的新鲜或者现场研磨的咖啡豆与适量的水接触，在特定时间内提取出浓郁而复杂的风味。

其次，在口味上也有所不同。由于挂耳咖啡采用了特殊工艺处理，使得其中含有更多油脂和添加剂以增强其香气和口感。这使得挂耳咖啡通常具有较浓郁、甜美且易于接受的风味，适合那些喜欢香浓口感的人。而黑咖啡则更加原始和纯粹，保留了咖啡豆本身的天然风味。它通常具有较为苦涩和酸度的特点，对于喜欢品尝咖啡豆原汁原味的人来说是一种绝佳选择。

最后，方便性也是两者之间一个重要区别。挂耳咖啡由于采用即溶方式制作，并且以小袋形式包装***，因此非常便携和易于使用。无论在家、办公室或旅行中都可以随时享用一杯美味的挂耳咖啡。而黑咖啡则需要专门设备进行冲泡，并且冲泡过程相对繁琐，需要一定时间和技巧才能制作出理想口感的黑咖啡。

总结起来，挂耳咖啡与黑咖啡在制作方法、口味和方便性等方面存在明显不同。挂耳咖啡更加简单快捷，并具有浓郁甜美的风味；而黑咖啡则更注重保留原始风味，并需要专门设备进行冲泡。无论你是追求方便与快捷，还是喜欢品尝原汁原味的咖啡风味，都可以根据自己的口味和需求选择适合自己的咖啡类型。