以挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制品，它通常是将研磨好的咖啡粉装入小袋中，可以直接悬挂在杯口，加入开水冲泡而成。这种咖啡粉经过特殊处理和包装，方便携带和使用。

首先来说说以挂耳咖啡是否是真正的咖啡粉。事实上，以挂耳咖啡确实是由真正的咖啡豆研磨而成的。不同品牌和类型的以挂耳咖啡可能使用不同地区、不同产地或者不同工艺处理过程中产生的豆子来制作。因此，在购买时应注意选择适合自己口味偏好和质量可靠的产品。

那么能否喝以挂耳咖啡呢？答案当然是肯定的！只要你喜欢喝浓郁香醇、方便快捷且具有一定品质保证（选购时需留意），那么你完全可以享受这种形式上稍微简化了一些但仍然美味可口、提神醇香的咖啡。

以挂耳咖啡的制作非常简单，只需将袋子悬挂在杯口，倒入适量开水，待几分钟后即可饮用。这种便捷的制作方式使得以挂耳咖啡成为了旅行、办公室或者户外活动时的理想选择。无论是在火车上、飞机上还是露营时，你都可以随时享受到一杯热腾腾、香气四溢的咖啡。

总之，以挂耳咖啡是由真正的咖啡豆研磨而成，并且完全可以饮用。它不仅方便快捷，而且味道浓郁香醇。如果你喜欢喝好咖啡但又希望节省时间和精力，在外出旅行或者办公期间享受美味品质保证的一杯咖啡，那么以挂耳咖啡绝对值得一试！