挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式，它的特点是将研磨好的咖啡粉装在小袋子里，可以直接悬挂在杯口冲泡。然而，是否适合直接冲泡却存在一些争议。

首先，挂耳咖啡虽然方便易用，但其味道和口感往往不如现磨咖啡豆。由于挂耳咖啡需要事先将咖啡粉包装好并密封保存，在这个过程中可能会失去一部分香气和风味。此外，由于包装和贮存条件的限制，挂耳咖啡通常使用较为普通的品种和加工方法，并且无法根据个人喜好进行调整。因此，在追求更高品质、更浓郁口感的需求下，直接冲泡现磨咖啡豆可能更为合适。

其次，在选择是否直接冲泡时还应考虑到水温、时间等因素。对于大多数现磨咖啡豆来说，在冲泡时需要控制水温在90℃左右，并且要保持恰当的冲泡时间，以确保咖啡粉充分释放出香气和风味。而挂耳咖啡则通常使用热水直接冲泡，这样可能无法达到最佳的冲泡效果。因此，在追求更好口感和咖啡体验的情况下，还是建议选择现磨咖啡豆，并按照正确的冲泡方法进行制作。

综上所述，虽然挂耳咖啡方便快捷，但其味道和口感往往不如现磨咖啡豆。如果你追求更高品质、更浓郁口感的需求，建议选择现磨咖啡豆，并按照正确的冲泡方法进行制作。当然，在某些特定场合或者旅行时使用挂耳咖啡也是一种不错的选择。