挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式，它以粉末状的咖啡包装在纸质袋子中，只需将其悬挂在杯沿上，倒入热水即可享用。对于喜欢加奶和糖的人来说，是否需要额外添加奶糖呢？这个问题没有一个固定答案，因为口味因人而异。

首先，我们来看看为什么有些人喜欢给挂耳咖啡加奶糖。对于那些喜欢甜味的人来说，在品尝咖啡时添加一些奶和糖可以使其更加香甜可口。牛奶可以缓解咖啡的苦涩感，并且与咖啡相互融合产生出丰富的口感。而砂糖则能够平衡苦味，并给予饮品更多层次和深度。

然而，并不是每个人都喜欢在挂耳咖啡中加入奶和糖。有些人认为纯粹品尝原始风味才是最好的选择。他们希望通过直接饮用黑咖啡来感受咖啡豆的独特风味和酸度。对于这些人来说，加入奶糖会掩盖咖啡本身的特点，使其变得平淡无味。

总而言之，是否需要给挂耳咖啡加奶糖取决于个人口味偏好。如果你喜欢甜味和丰富的口感，那么可以尝试在挂耳咖啡中添加适量的牛奶和砂糖。但如果你更喜欢原始风味和纯粹品尝咖啡本身的特点，那么可以选择不加任何调料直接享用黑咖啡。