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挂耳咖啡可否反复冲泡?知乎解答揭秘

来自网友在路上 1080提问 提问时间:2025-05-05 19:18:57

最佳答案 问答题库08位专家为你答疑解惑

挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式,因其操作简单、方便携带而备受欢迎。然而,很多人对于挂耳咖啡是否可以反复冲泡存在疑问。在知乎上有许多解答揭秘了这个问题。

首先,我们需要了解挂耳咖啡的制作原理。挂耳咖啡是将研磨好的咖啡粉装入滤纸袋中,并用线固定住。当加入开水后,水会通过滤纸袋与咖啡粉接触,提取出其中的香气和味道。

根据知乎上用户们的回答,在使用一次性滤纸袋时,反复冲泡并不会得到更好的口感或浓度。因为每次冲泡后滤纸袋中所剩余的咖啡粉已经失去了大部分香气和味道,再次使用只能得到混浊且苦涩口感的液体。

此外,在回答中还有人提到如果使用可重复清洗、高质量材料制成的可持续性滤网,则可以反复冲泡挂耳咖啡。这种滤网可以更好地保留咖啡粉中的香气和味道,每次冲泡都能得到较为理想的口感。然而,需要注意的是,即使使用了可重复清洗的滤网,也不宜过多次数地反复冲泡。因为随着时间的推移,咖啡粉中会逐渐释放出苦涩物质,导致口感变差。