挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡产品，它以其独特的包装形式和简单易用的制作方式受到了广大消费者的喜爱。在知乎上，关于挂耳咖啡品牌的评价也是五花八门。下面将从口味、品质、价格和便利性四个方面对挂耳咖啡进行评价。

首先，就口味而言，挂耳咖啡有着丰富多样的选择。不同品牌推出了各种不同风味和浓度的产品，可以满足不同人群对于咖啡口感偏好的需求。有些人认为某些品牌的挂耳咖啡味道醇厚香浓，喝起来十分舒适；而也有一部分人觉得某些品牌制作出来的挂耳咖啡过于苦涩或者太混浊。

其次，在品质方面，一些知乎用户认为高端品牌生产出来的挂耳咖啡更加纯正，并且使用优质原料制作而成。这使得这类产品在市场上享有较高声誉，并受到追捧。然而，也有一些用户认为低端品牌的挂耳咖啡质量参差不齐，口感较差。

第三，价格是影响消费者购买决策的重要因素之一。在知乎上，关于挂耳咖啡价格的评价各异。有些人认为高价位的品牌更值得购买，因为它们提供了更好的品质和口感；而另一些人则觉得低价位产品性价比更高。

最后，在便利性方面，挂耳咖啡无疑是非常方便易用的。只需将其放入杯中加入热水搅拌即可享受到美味香浓的咖啡。这种制作方式适合快节奏生活中需要迅速获取能量或者解渴的时候使用。

综上所述，在知乎上对于挂耳咖啡品牌评价褒贬不一。消费者对于其口味、品质、价格和便利性都有着不同看法和需求。因此，在选择挂耳咖啡时应根据个人喜好和实际需求进行选择，并且可以参考其他用户在知乎上分享的经验与意见来做出决策。