挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡制作方式，它将咖啡豆研磨成粉末并装入小袋中，只需将其悬挂在杯边，倒入开水即可享受浓郁的咖啡香气。而搭配奶和糖，更能让口感变得绝妙。

首先，在品尝挂耳咖啡时加入适量的牛奶可以使其口感更加丰富。牛奶的醇厚和甜味与咖啡苦涩相互融合，形成了一种完美平衡。牛奶还能起到缓解因饮用浓郁黑咖啡而引起的胃部不适的作用。同时，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质等营养物质，为身体提供了额外补充。

其次，在品尝挂耳咖啡时加入少许糖可以调整其甜度，并增添一丝轻柔的味道。研究表明，适量摄取含有葡萄糖或果糖等简单碳水化合物的食物，可以提高人体对***的吸收效果。而且，糖还能够增加咖啡的香气和口感，使其更加诱人。当然，在添加糖时要注意适量，过多的糖摄入可能会对身体健康造成不利影响。

综上所述，挂耳咖啡搭配奶和糖是一种享受绝妙口感的方式。牛奶能够为咖啡增添醇厚和甜味，并缓解胃部不适；而少许糖则可以调整甜度、增强香气和口感。无论是早晨起床时需要一杯提神醒脑的好伴侣，还是下午茶时间惬意地品味生活，挂耳咖啡都能带给我们美好享受。