以挂耳咖啡加牛奶为中心，讨论先加咖啡还是先加牛奶的问题。这个问题在咖啡爱好者中引起了一些争议。有人认为应该先倒入咖啡，然后再加入牛奶；而另一些人则坚持应该先倒入牛奶，再将咖啡倾倒进去。下面将从不同角度来探讨这个问题。

首先，我们可以从传统的角度来看待这个问题。在传统的英式习惯中，人们通常会先将热水注入杯子里泡茶袋或者过滤器，并等待几分钟直到茶水浸泡出来后再添加牛奶。因此，在这种观点下，应该先加入挂耳咖啡粉末（相当于泡茶袋）然后再添加适量的热水和牛奶。

然而，在现代社会里很多人更喜欢按照自己的口味调制饮品，并且有着不同的偏好和需求。对于那些喜欢口感浓郁、香气四溢并且希望能够充分体验纯正咖啡风味的人来说，他们可能会选择先加入咖啡粉末，然后再慢慢倒入热水。这样可以确保咖啡的浓度和香气得到最大程度的保留。

另一方面，对于那些喜欢柔和口感、希望牛奶能够更好地融合在咖啡中并且降低苦涩味道的人来说，他们可能会选择先加入适量的牛奶，然后再将挂耳咖啡粉末倾倒进去。这样可以使牛奶与咖啡充分混合，并且减少苦味对口感的影响。

总结起来，在挂耳咖啡加牛奶的问题上，并没有一个固定答案。每个人都有自己独特的喜好和口味偏好。因此，在制作这种饮品时应该根据个人需求进行调整。无论是先加入咖啡还是先加入牛奶都有其优点和适用场景。

综上所述，在制作挂耳咖啡时是否应该先加入咖啡或者先添加牛奶取决于个人偏好以及对饮品风味追求的不同。无论选择哪种方式，最重要的是能够制作出符合自己口味的美味咖啡。