挂耳咖啡，一种滤泡咖啡的便捷选择，只需几个简单的步骤，便能享受一杯香醇的咖啡。本文将详细阐述挂耳咖啡的制作步骤，从材料准备到冲泡技巧，让您轻松掌握挂耳咖啡的冲泡之道。

一、材料准备

在开始之前，您需要准备以下材料：

1. 挂耳咖啡包

2. 热水（90-95°C）

3. 马克杯或咖啡杯

二、挂耳咖啡的正确放置

取出挂耳咖啡包，将挂耳的两个纸耳挂在马克杯或咖啡杯的边缘，确保咖啡粉不会掉落。

轻按咖啡粉表面，使其平整，方便后续冲泡。

三、热水冲泡

用热水壶将热水注入挂耳咖啡包中，保持水注稳定，缓慢向中心注水，浸润咖啡粉。

第一次注水，约为咖啡粉重量的三倍，静置30秒，让咖啡粉充分萃取。

第二次注水，继续缓慢注水，直至达到所需的咖啡量。

四、去除挂耳包

当咖啡冲泡完成后，轻轻取出挂耳咖啡包。

用勺子轻轻搅拌咖啡，使咖啡均匀融合。

根据个人喜好，可以添加牛奶、糖或其他调味剂。

五、总结

掌握挂耳咖啡的制作步骤，只需几分钟即可享用一杯香醇的咖啡。从材料准备、挂耳放置到热水冲泡和去除挂耳包，每个步骤都至关重要。通过遵循本文所述的步骤，您将能够轻松制作出一杯完美的挂耳咖啡，开启美好的一天或享受午后时光。