本篇文章旨在详尽阐述滤泡式挂耳咖啡的冲泡方法，分四个方面进行详细阐述，包括准备材料、研磨咖啡豆、注水方式和滤杯选择，并对全文内容进行归纳总结，以指导读者掌握滤泡式挂耳咖啡的正确冲泡技巧。

1、准备材料

冲泡滤泡式挂耳咖啡需要准备以下材料：滤泡式挂耳咖啡包、热开水（建议温度90-96℃）、滤杯（可选）、咖啡壶或杯子。

2、研磨咖啡豆

如果使用现成研磨好的挂耳咖啡包，此步骤可以省略。如果使用咖啡豆，则需要提前研磨成中粗研磨度（类似于粗砂糖的颗粒大小），研磨机的研磨刻度设置通常为15-18目。

3、注水方式

注水分为四次进行：

1、润湿：将约30ml热水均匀倒入挂耳咖啡粉中，静置30秒，让咖啡粉湿润膨胀；

2、第一段注水：从中心点缓慢倒入约150ml热水，注满滤杯，等待约30秒，让咖啡粉充分析出；

3、第二段注水：继续从中心点缓慢倒入约100ml热水，注满滤杯，等待约45秒；

4、第三段注水：最后从中心点缓慢倒入约50ml热水，注满滤杯，直至咖啡液全部滴入咖啡壶或杯子中。

4、滤杯选择

滤杯可分为以下两种类型：

1、树脂滤杯：过滤效果较好，但可能吸部分咖啡风味；

2、金属滤杯或陶瓷滤杯：过滤效果较弱，但能保留更多咖啡风味。

总结：

滤泡式挂耳咖啡的冲泡技巧主要包括准备材料、研磨咖啡豆、注水方式和滤杯选择。通过选择合适的材料、研磨度、注水方式和滤杯，可以冲泡出一杯香浓顺滑的滤泡式挂耳咖啡。

归纳：