本文以挂耳咖啡和手冲咖啡为中心，详细阐述了两者的区别。文章从制作过程、咖啡豆研磨程度、冲泡器具和咖啡口感四个方面进行比较，帮助读者深入了解这两种咖啡的差异，做出适合自己口味的选择。

制作过程

挂耳咖啡制作简单便捷，将包装好的咖啡粉放入杯中，倒入适量热水，静置几分钟即可饮用。而手冲咖啡则需要一定的技巧，包括研磨咖啡豆、注水和控水等步骤，冲泡过程相对繁琐。

咖啡豆研磨程度

挂耳咖啡使用的咖啡豆通常是研磨好的，粉末较细。这种研磨方式萃取速度快，咖啡液浓度高。而手冲咖啡需要根据不同的冲泡方式选择不同粗细的咖啡粉，例如法压壶适合粗研磨，滤纸冲煮则需要细研磨。

冲泡器具

挂耳咖啡的冲泡器具是一个自带滤纸的挂耳包，简单易用。而手冲咖啡需要使用滤杯、滤纸、咖啡壶等多种器具，对于冲泡技巧也有更高的要求。

咖啡口感

挂耳咖啡口感醇厚浓郁，但因研磨较细，容易产生苦涩味。手冲咖啡通过不同的冲泡方式，可以萃取出咖啡豆丰富的风味。整体口感更细腻平衡，酸甜苦味协调。

综上所述，挂耳咖啡制作简便，口感浓郁，适合喜爱快速冲泡和重口味咖啡的人群。手冲咖啡冲泡繁琐，但可控性强，口感丰富细腻，适合追求咖啡风味和个性化体验的咖啡爱好者。

根据个人的喜好和需求，选择适合自己的咖啡冲泡方式。对于追求便捷性和浓厚口感的人，挂耳咖啡是一个不错的选择。而对于追求风味和冲泡乐趣的人，手冲咖啡更能满足他们的需求。